Cenas veraniegas (2ª parte)
Seguimos abordando el tema culinario sin ningun pudor.
Hoy nos toca cenar xarda (caballa para los no-astures) a la plancha.
Denostado pez, todavía barato y muy abundante, pero que bien fresco esta de lujo.
Cortado en rodajas y frito esta bueno, pero al horno es sublime. Si es verano y tienes una plancha al aire libre, ya esta armada!!
Esta cena se debió a la abundancia de una pescata desde un barco. Los peces sobraban y nos cayeron como del cielo.
Ni que decir tiene que la cosa fue muy, pero que muy sabrosa....
4 comentarios
guille -
manu -
pareces un surfer del mediterraneo, de esos que se van por las ramas
iago -
29plus -
ese tenedor si que es retro!por casa aún andan algunos de ellos...saludos